"外食" の関連情報検索結果

図解入門業界研究最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本［第4版］【電子書籍】[ 中村恵二 ]

1,485 円

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外食女子のための太らない選択 [ 手島奈緒 ]

1,320 円

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手島奈緒サンクチュアリ出版ガイショクジョシノタメノフトラナイセンタクテジマナオ発行年月：2017年01月23日予約締切日：2017年01月20日サイズ：単行本 ISBN：9784801400351 手島奈緒（テシマナオ）食品...
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「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。【電子書籍】[ 河岸宏和 ]

880 円

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＜p＞構想7年、執筆3年。食のプロや業界関係者の間で「食品業界を知り尽くした」と言われる男が＜/p＞＜p＞「裏側」の見抜き方、「いい店」「おいしい料理」の見分け方をやさしく解説！今日からあなたの「行く店...
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行ってはいけない外食飲食店の「裏側」を見抜く！【電子書籍】[ 南清貴 ]

693 円

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＜p＞読めば怖くて食べられない！これだけは知っておきたい、ファミリーディナー、サラリーマンランチに潜む意外な危険。あなたは、これでも「安さ＞安全」で選びますか？ ◆サクッとした揚げ物の正体とは？◆サラ...
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フードサービス用語辞典現場で役立つ外食マン必携の経営用語576 [ 井上恵次 ]

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現場で役立つ外食マン必携の経営用語576 井上恵次柴田書店フードサービスヨウゴジテンイノウエケイジ発行年月：2016年12月21日予約締切日：2016年12月19日ページ数：298p サイズ：単行本 ISBN：9784388153...
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じつはもっと怖い外食外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話（ワニブックス〈plus〉新書） ...

913 円

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外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話ワニブックス〈plus〉新書南清貴ワニ・プラスワニブックスジツワモットコワイガイショクミナミ,キヨタカ発行年月：2016年02月予約締切日：2016年02月05...
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日本外食全史 [ 阿古真理 ]

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阿古真理亜紀書房ニホンガイショクゼンシアコマリ発行年月：2021年03月10日予約締切日：2021年03月09日ページ数：664p サイズ：単行本 ISBN：9784750516837 阿古真理（アコマリ） 1968年兵庫県生まれ。作...
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「噂の一皿」の本 That’s外食116傑（日食外食レストラン新聞別冊　外食メニュー実用百科　2021）

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That’s外食116傑日食外食レストラン新聞別冊　外食メニュー実用百科　2021 日本食糧新聞社ウワサノヒトサラノホン発行年月：2021年04月予約締切日：2021年05月18日ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9...
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堀江貴文VS.外食の革命的経営者【電子書籍】[ 堀江貴文 ]

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＜p＞ホリエモングルメシリーズ最新刊は「レストラン経営者との対話」です。＜/p＞＜p＞飲食業界は相変わらずの人材難、低い利益率にあえいでおり、そこに未曽有のコロナ禍が襲い掛かっている状態です。＜br /＞...
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外食ビジネス　人材活用15のポイント人手不足は仕事の「見える化」で解消！ [ 中武篤史 ]

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人手不足は仕事の「見える化」で解消！中武篤史同友館ガイショクビジネスジンザイカツヨウジュウゴノポイントナカタケアツシ発行年月：2018年09月13日予約締切日：2018年08月08日ページ数：200p サイズ：単...
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