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＜レシピ動画＞低温調理で作る究極のハンバーグ
＜レシピ動画＞低温調理で作る究極のハンバーグ
＜材料＞ラム肉・・・・・・・・・500g（※１）玉ねぎ・・・・・・・・・1個赤ワイン・・・・・・・・150mlグラスフェッドバター・・大さじ1ブラックペッパー・・・・1g塩・・・・・・・・・・・全体重量の0.9%（※２）※１なければ牛肉でも可※２料理工程で重量が変わるため、変わった後の重量で計算すること
動画ID：so34898357
再生時間：6:14
再生回数：再生回数:5,494 回
コメント数：14
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最新のコメント：お皿かわいいｗ 55.5℃で9時間から12時 低温調理って家ででき すっごいおいしそう食 低温調理だからですか 真ん中をへこまさない なるほど！手を使わな 息止めたら大丈夫らし 食べたい おしそ...
タグ：料理,メンタリスト,DaiGo
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