3月4日は「バウムクーヘンの日」 - 錦織圭 マルチ動画検索サイト

バウムクーヘンは、ドイツ語で「木のケーキ」という意味で、樹木の年輪を思わせる切り株のような形をしたケーキです。年輪が延々と歳を重ねる縁起の良さを連想することから、日本ではめでたい贈答品の贈り物として好まれ、結婚式や祝い事の引き出物として使われることがあります。記念日の由来は1919年3月4日に、広島県にあった広島県物産陳列館で行われた「ドイツ作品展示会」にて、カール・ユーハイムという人物がバウムクーヘンの製造販売をしたことに因んでいます。このカール・ユーハイムは、兵庫県神戸市中央区三宮町にて「株式会社ユーハイム」の前身である「ユーハイム」という喫茶店を開店した人物として知られています。世界大戦や関東大震災などの被害を受けつつも、彼が残した洋菓子の味や精神は今日も受け継がれています。
動画ID：so23016310
再生時間：3:27
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