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煎茶の製造工程-前編-✿日本の食文化:日本茶「室園銘茶株式会社」【日本通tvより】
煎茶の製造工程-前編-✿日本の食文化:日本茶「室園銘茶株式会社」【日本通tvより】
今回の映像では、福岡県八女市にある八女茶の名店「室園銘茶株式会社」様のご協力で、お茶の葉の摘み取りから煎茶の製造までの工程を撮影させていただいております。室園銘茶株式会社この映像では日本茶の中で最も一般的なお茶、「煎茶」の製造工程をご紹介します。「生葉」を摘み、「煎茶」に製造されるまでの実際の工程をご覧いただきます。また、お茶の樹を栽培する上で、心がけていることやお茶摘みのコツについて、契約農家の方にも伺ってみましたお茶は保存性に優れています。袋詰されたお茶は封を切らなければ、1年間はそのおいしさを保ちます。多くの工程を経ることで、香り豊かで、濃厚な味の「煎茶」になるのですね。日本ならではの、のどかな茶畑の風景も併せてご覧ください【日本通tv】国内外に向けて、日本の文化を伝える映像をYouTubeにて配信中!✿日本語版 ❖中国語版 ★英語版【運営】アテイン株式会社 http://www.attainj.co.jp/【Youtubeチャンネル】http://www.youtube.com/AttainDVD
動画ID:so19932881
再生時間:2:57
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タグ:ニコニコ動画講座,お茶,煎茶