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チャーシュー作った ついでにラーメン-Char siu and ramen-
チャーシュー作った ついでにラーメン-Char siu and ramen-
チャーシューは美味かったです。今回は「穴あけ→焼く→漬ける」という順でやってますが、「穴あけ→漬ける→焼く」という順番が良い気がします。 ラーメンはのびのびBOY。セッティング等で時間かかるからと思ってゆで時間は短めにしたつもりですが思った以上に時間が、、、スープはチャーシューの残り汁・業務スーパーのスープの素・魚粉ですが、魚粉を入れた事により味がブレました。入れるならガラスープ(鶏)とか良いかも。BGMはTHE PECOさんの「THE PECOのテーマ」→http://thepeco.fc2web.com/THE PECO関係のリストmylist/18010276その他の自作動画mylist/12015480文字数制限があるため大百科に追記しました↓↓↓
動画ID:sm8836056
再生時間:1:49
再生回数:再生回数:5,328 回
コメント数:69
マイリスト数:53
最新のコメント:絶対うまいやん 麺多いなw 豚バラブロックは脂が YUM わたしconcern ↑俺も思ったwww縛る意 縛る必要ある? この編集はアマプロ 味付けの調味料の量が テンポよくていいね たべたいい wwww 手もき...
タグ:料理,THE_PECO,チャーシュー