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豚バラスライス丸ごと焼いたら想像の以上にうまかった！
豚バラスライス丸ごと焼いたら想像の以上にうまかった！
豚バラスライスのパックに塩コショウと片栗粉をまぶし、そのまま焼くだけなのに断面はまるでミルフィーユ状で、肉汁たっぷりのジューシーな仕上がりに！片栗粉のおかげで表面はサクサクカリカリ、中はしっとりジューシーという最高の食感が生まれます。そして何より主役級の存在感を放つのがネギ塩だれ！粗めに刻んだ長ねぎに、200度まで熱したごま油をジュッと回しかけることで青臭さが飛び、甘みと旨味が一気に引き出されます。このネギ塩だれが豚肉の脂っぽさをいい感じに中和してくれて、サクサク×ジューシー×ネギ塩の組み合わせはもう中毒級のうまさ…参考サイトhttps://www.youtube.com/watch?v=M7n8bWRTSas
動画ID：sm46308620
再生時間：44:21
再生回数：再生回数:69 回
コメント数：18
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最新のコメント：うぽ うぽつです うぽつです お疲れ様 おつー うぽつ うぽつです うぽつです うぽぽぽぽぽぽ うぽつです うぽつ うぽつ うぽつです おつだよ うぽ おつ うぽつん やあやあ
タグ：豚バラ,ネギ塩,美味しい
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