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おつかれごはん#229「ぶり大根」
おつかれごはん#229「ぶり大根」
和食の基本料理といえば、「ぶり大根」でも、実は美味しく作るのが難しいのもこのぶり大根煮る料理ですが、煮すぎると雑味が広がっちゃいます。今回はちょっと工夫して、そこまで時間がかからず、でも、とってもふっくら柔らかに仕上がる作り方をご紹介します。お時間ある時に、ぜひお試しくださいね。参考：・おつかれごはん#96「スピードぶり大根」sm41151239・おつかれごはん#223 「おでん」sm45816803■材料・ぶり3〜４切れ・大根5〜６ｃｍ幅・塩少々・みりん１５０ｍＬ・酒９０ｍＬ・しょうゆ３０ｍＬ■所要時間調理時間：３０〜４０分程度ーーーーーーーーーーーーーーーー音声：AI VOICE2紲星あかり立ち絵：星華彩二魔さん音源：DOVA-SYNDROME機材：Canon EOS R10編集ソフト：Final Cut Proーーーーーーーーーーーーーーーーyoutube：https://youtu.be/N8riiNOZFtgX(旧：twitter)：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
動画ID：sm45998662
再生時間：5:17
再生回数：再生回数:1,294 回
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最新のコメント：おつ おみまいされてし... きりたん「わぁぁ... うぽつ うぽつ おつ うまそ これは良き定食 うぽつ うぽつ 上の換気扇を覆っ... 新生活応援動画かな？ うぽつ 金曜日のりおんさ... ...
タグ：料理,ニコニコ料理部,VOICEROIDキッチン
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