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コーヒーが「苦すぎる」原因は3つ!お店の味に変える“引き算”の淹れ方を解説
コーヒーが「苦すぎる」原因は3つ!お店の味に変える“引き算”の淹れ方を解説
「家でコーヒーを淹れると、なんだか苦くてトゲトゲした味がする……」 そんな経験はありませんか?実はコーヒーが苦すぎるのも、豆のせいではなく抽出のミスであることが多いんです。 今回は、苦味を抑えてスッキリとした「コク」に変える**“引き算”の淹れ方**を東北きりたんが分かりやすく解説します!💡 この動画で学べることお湯の温度の落とし穴:沸騰したてのお湯はNG?抽出時間の秘密:3分以上かけている人は要注意!挽き目の重要性:苦すぎるなら「一段階」変えるだけ。コーヒーの味は、温度・時間・挽き目のバランスで決まります。 前回の「酸っぱい原因」の動画と合わせて見ることで、自分好みの味を自由自在に作れるようになります。VOICEVOX:東北きりたん
動画ID:sm45982176
再生時間:2:06
再生回数:再生回数:9 回
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タグ:コーヒー,東北きりたん,VOICEPEAK
