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"チーズをたたえよ!発酵食品の王様、チーズの歴史"のニコニコ動画詳細情報
チーズをたたえよ!発酵食品の王様、チーズの歴史
チーズをたたえよ!発酵食品の王様、チーズの歴史
マリーはネットスラングにおびえているようです。 こんな世の中でも、中の人はチーズ牛丼を注文することをためらいません。勇者なので。 チーズを発明したおかげで、人類は地上の支配者となったと言っても過言ではない…っていう感じの話です。 ☆ニコニコチャンネル「モンド・ヒストリカの離宮」 →https://ch.nicovideo.jp/mond-historica今回の主要参考文献: 平田昌弘(2014)『人とミルクの1万年』岩波書店ポール・キンステッド(2013)『チーズと文明』和田佐規子訳 築地書館クリスティーン・ボームガースバー(2021)『発酵食品の歴史』井上廣美訳 原書房松原正毅 編(2020)『中央アジアの歴史と現在 草原の叡智』勉誠出版その他 Wikipediaなど twitter→https://twitter.com/mond_historica
動画ID:sm44361055
再生時間:31:09
再生回数:再生回数:24,980 回
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最新のコメント:手頃に美味しいものを 柔らかいのをルヴァン 東アジアの醤みたいに 多分諸説がありすぎる CIVでの灌漑改善にめ 梅、松、桜を囲炉裏に アザミは酔っ払いの友 これ書きながらカルタ
タグ:VOICEROID解説,歴史,ニコニコ動画講座