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おつかれごはん#176「ごまだしうどん」【ニコ食フェス2024秋:麺】
おつかれごはん#176「ごまだしうどん」【ニコ食フェス2024秋:麺】
寒くなってきましたので、とっても優しいおうどんで温まりませんか？ということで、大分県の郷土料理「ごまだしうどん」を作っていきましょう。郷土の家庭料理ということで、家庭、地域によってレシピも大きく変わるのが「ごまだし」今回はちょっと濃いめのレシピにしてますので、殺菌した瓶などに入れると冷蔵で２ヶ月程度は保つと思います。お魚が安くなったら、作ってみてはいかがでしょう。■材料・サカナ２５０ｇ・炒りごま５０ｇ・料理酒５０ｍＬ・みりん５０ｍＬ・しょうゆ１００〜１５０ｍＬ・砂糖お好みの量■所要時間作業時間：３０分程度youtube：https://youtu.be/2e5AelrEeGEX(旧：twitter)：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華彩二魔様イラスト：AWD kitchen音源：DOVA-SYNDROME音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
動画ID：sm44298812
再生時間：4:33
再生回数：再生回数:16,436 回
コメント数：411
マイリスト数：72
最新のコメント：うぽつ もうこの時点で美味し 製麺機は？ おつおつ うぽつ おつ パァン！ おいしそう 佐伯は九州最大の都市 せやな うぽつ 海を綺麗にしすぎた結 味出てる？...
タグ：料理,VOICEROIDキッチン,ニコニコ料理部
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