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パティのかわりにカリカリに焼いたひき肉をスライスチーズにくっつけたハンバーガー
パティのかわりにカリカリに焼いたひき肉をスライスチーズにくっつけたハンバーガー
大好きなハンバーガーを家で簡単に食べたい!でも、作るのも焼くのもパテが面倒だ・・・と思いついたレシピです。ちょいガリガリに炒めたひき肉が、うまさのポイント。ぜひ、ひき肉は焼き過ぎで、作ってください。*レシピ*(ハンバーガー 1個分):材料:ソース(ハンバーガー 4個分になります)マスタード 1gマヨネーズ 15gケチャップ 15gしょうゆ 3gチューブにんにく 5gハチミツ 2gバター 5gバンズ 1個レタスみじん切りの玉ねぎ 10gトマトの輪切り 1枚合挽き肉 60g塩コショウとろけるスライスチーズ 1枚:作り方:1.作りやすい分量でソースを作ります(ハンバーガー 4個分の量になります)。マスタード 1g、マヨネーズ 15g、ケチャップ 15g、しょうゆ 3g、チューブにんにく 5g、ハチミツ 2gを入れ混ぜておきます。2.フライパンを中火にかけ、バター 5gを入れバンズによい焦げ目がつくまで焼く。3.焼けたバンズを取り出す。4.下のバンズにレタス、(1)のソース 1/4、みじん切りの玉ねぎ 10g、トマトの輪切り 1枚をのせ、スタンバイしておく。5.先ほどのフライパンをそのまま中火にかけ、合挽き肉 60gに強めの塩コショウをして炒める。6.ひき肉、全体に火が通ったら、中央に集め、とろけるスライスチーズ、上のバンズをのせる。7.ひき肉とチーズ、バンズが離れなくなったら(4)のスタンバイしていた下のバンズにのせる。ひき肉は少し焼き過ぎた方が、香ばしくてハンバーガーらしさがでます。8.でけた。一瞬でできたけど、おいし過ぎて、食べ終わるのも一瞬だった。Twitter @mosogourmetマイリスト人気の動画 mylist/60390702なぜか不人気の動画 mylist/60390703不人気なのわかる動画 mylist/60390755
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タグ:ハンバーガー,手抜き料理,簡単レシピ