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【2022年】『絶対NGな解凍方法』全身に蕁麻疹が発生し呼吸困難に陥り命の危機に 加熱調理しても消えない...
【2022年】『絶対NGな解凍方法』全身に蕁麻疹が発生し呼吸困難に陥り命の危機に 加熱調理しても消えない...
※過去の事例紹介の一部で「360グラムのヒスタミン」となっている箇所がありますが、正しくは「グラム」ではなく「ミリグラム」です。訂正してお詫びいたします。#00:00 OP#00:50 視聴上の注意#1:11 本編開始#1:19 釣りに出かけていたAさん#1:59 友人からのお土産#2:57 常温で自然解凍#3:25 仕方なく再冷凍し3日後に食べた#4:19 食後の異変#5:35 「ヒスタミン」#6:56 食べ物の中で増える仕組み#7:47 危険な保管・解凍方法#8:25 常温に長く置かれると危険#9:53 酵素自体は熱で不活性するが…#10:41 過去にはシイラ焼きで集団食中毒も#11:27 赤身に多いがその他の食品にも#11:52 許容量は個人差がある#12:39 旬のサンマも温度管理を徹底しよう引用・出展・参考文献（視聴者提供資料など厚生労働省ヒスタミンによる食中毒についてhttps://ishort.ink/qSnD食品安全委員会ファクトシートヒスタミンhttps://ishort.ink/E8Gw
動画ID：sm44051251
再生時間：13:22
再生回数：再生回数:2,395 回
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マイリスト数：6
最新のコメント：あかん… (；一_一) ヒスタミ 美味しいもので壮絶な おつ うぽつ うぽつ Ｋ２でもサバミソで大 ひぇ あっ ヒスチジン(ヒステリ 痒みは痛みの簡易版っ ...
タグ：ゆっくり解説,ゆっくりするところ,ヒスタミン
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