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【缶詰アレンジ投稿祭】幼稚園児でも簡単料理？＃25【オックステールの ビーフシチュー】
【缶詰アレンジ投稿祭】幼稚園児でも簡単料理？＃25【オックステールの ビーフシチュー】
ソース・ドゥミ・グラスを簡略化したなんちゃってデミグラスソースを試している過程で、ビーフシチューを作ってみました。そこそこ本格的なビーフシチューになったと思います。本物のソース・ドゥミ・グラスを使ったハヤシライス → sm42199020（あと、こっそり缶詰アレンジ投稿祭にも参加させていただきます）【材料】6人分牛テール1.5kg塩15g黒コショウ適量オリーブオイル少々水100mlバター20gベーコン100g牛すじ肉200gミルポワ タマネギ1個 ニンジン1本 セロリ半本 マッシュルーム1パック強力粉大さじ2ニンニク3片塩適量マデラ酒200ml ※無ければ赤ワインで代用赤ワイン300mlフォンドヴォー1缶ホールトマト缶1缶ローリエ2枚乾燥ブーケガルニ1パックタイム1枝チキンスープの素1本ダークチョコレート20gトマトケチャップ大さじ3ウスターソース大さじ1オイスターソース大さじ1醤油大さじ1塩適量コショウ適量ニンジン1本ジャガイモ2個仕上げの野菜 小タマネギ8個 マッシュルーム2パック インゲン1パック バター15g
動画ID：sm43841540
再生時間：16:22
再生回数：再生回数:11,120 回
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最新のコメント：ローリエって食べない いくらするんだろう 普通とは？ 初心者にはできません 痛めてますね 出区ってなによ ご家庭にオリーブ常備 これはパンより白米 それ飲みたい ペコロス何処に売って 普通？ お肉屋さんで...
タグ：料理,VOICEROIDキッチン,ニコニコ料理部
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