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フルコースに即興を求めるのは間違っているだろうか【コスパロイド15000】
フルコースに即興を求めるのは間違っているだろうか【コスパロイド15000】
間違っています。色々料理を作ってきました。やってみると分かりますが、手を抜かないと時間が足りません。いいねボタンの中身(走り書きです)【アミューズ】→フリット、素揚げ、ピンチョス系、薄切り肉系、ゼリー系?【オードブル】→ゼリー系? 野菜のテリーヌ系、野菜の調理方法のバリエ、最悪サラダ【スープ】→コンソメ顆粒とひき肉香味野菜orフォンを引いて野菜ポタージュ【ポワソン】→ ブイヤベース、ムニエル系、ソテー【ソルベ】→クエン酸、プロテイン、バター 水ベース【アントレ】→塊肉:火入れからのパイ包み脂身:カリカリに焼く→前菜に回す?薄切り肉:チタタプ、フープロひき肉:ファルスに。ガルニは入れたり入れなかったり骨付き肉:ロースト、魚をパイに硬いお肉:煮込んで、ヴォロヴァンに注ぐ【デセール】→果物があればコンポート【プチフール】→暇ならクッキーを焼く【企画後投票リンク(2/4(日)20:00~2/16(金) 12:00締切 )】https://forms.gle/YcdePcxatrG9aaVC7【企画についての詳細はこちら】企画PV:sm43279513大百科:https://dic.nicovideo.jp/id/5694418【企画参加動画】 車載 キッチン1日目夕食 まくら(sm43303592) 横沢さわら(sm43335056)2日目朝食 ますみ(sm43340329) きよたか(sm43330301) 昼食 あくまき(sm43343478) ふろフタ(sm43343696) 夕食 山上りすこ(sm43343162) よんでわる(ここ)3日目朝食 ぅな~(sm43351770) ななのへ(sm43353199)旅の記録係 イカロ 前編(sm43354247) 後編(sm43407040)【動画内で使用させて頂いた立ち絵について】ななのへさんの立ち絵はブリキ様(@burikinoomotya_)(user/94415799) の製作されたものを許諾の上お借り致しました。山上りすこさん、イカロさんの立ち絵は主催の横沢さわら様よりお借りしました。【参加者動画マイリスト】mylist...
動画ID:sm43348771
再生時間:11:29
再生回数:再生回数:44,678 回
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最新のコメント:88888888 凄すぎるよ すげえよ… うおおうまそおおお シンプルかつ王道、こ イマイチとは…??? この凄まじい作業量に otu 88888888 88888888 www wwww お...
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