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72 鶏始乳


72 鶏始乳

七十二候では、鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく)に入りました。今年初めて、ニワトリが卵を産むころ。この今年初めての卵を、大寒卵・寒玉子といい、特に栄養価が高いものとされ、珍重されています。といっても、現代のニワトリは年中卵を産むように品種改良され、育て方も工夫されているので、今年初めての卵というものでもないようですね。とりあえず、大寒初日の卵を大寒卵ということにしていますが、この話については、大寒・款冬華にしています。
動画ID:sm43332040
再生時間:21:40
再生回数:再生回数:26 回
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タグ:二十四節気,七十二候,大寒


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