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おつかれごはん#140「鶏のてりたま」
おつかれごはん#140「鶏のてりたま」
今回はあいくろうさん主催「でびうま展2023」の参加します。という事で、簡単で見た目から美味しい「鶏のてりたま」を作っていきましょう!てりたまというとハンバーガーのメニューとして有名ですね。そこから発想を得て、家庭料理としても一般的な鶏の照り焼きに卵を追加して、てりたまを再構築してみました。調理としてはひと手間プラスにはなりますが、簡単にやりやすく、綺麗に仕上がるレシピになりました!<調理ポイント>1.たまごは余熱で熱が通るので、半熟で止めましょう2.鶏肉は先に焦げ目をつけると香ばしさアップです3.盛り付けは丁寧に■材料(2人分)・鶏もも肉300g・玉ねぎ1/2個てりやきのタレ・醤油大さじ1.5・料理酒大さじ1・みりん大さじ2・砂糖大さじ1.5※ハチミツ変更可たまご・卵2個・牛乳小さじ1・砂糖小さじ2※ハチミツ変更可■所要時間作業時間:15分程度youtube:https://youtu.be/k3F-Zae2hk8twitter:@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶:series/77190おつかれごはん:series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691立ち絵:星華彩二魔様イラスト:AWD kitchen音源:DOVA-SYNDROME音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
動画ID:sm43060707
再生時間:2:52
再生回数:再生回数:7,837 回
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最新のコメント:店開いてくれー 居酒屋でこれあったら うまそ うぽつ もう食えるニキはせめ 卵黄が広がってる感じ デッデッデーデーデーデデテ おかずがこれなら米何 ...
タグ:料理,VOICEROIDキッチン,ニコニコ料理部