【2007年】添加物を気にして''自作調味料''で地獄の苦しみに遭った女性…『サルモネラ・エンテリティディ... - 錦織圭 マルチ動画検索サイト

今回紹介するのは、以前リクエストがありました、とある調味料での食中毒事例です。中部地方の某都市に暮らす女性「Aさん」は、就職のために新生活を開始したばかりでした。彼女は以前から健康に気を使っており、最近知人から食品添加物のリスクなどの話を聞いていたため、新生活を開始するにあたり、調味料を自作してみることにしました。その調味料は、マヨネーズ。Aさんはスーパーで材料を購入し、早速マヨネーズ作りにとりかかりました。マヨネーズは予想以上に簡単に完成し、Aさんはその味に満足しましたが、一度に大量に作ってしまったため、冬季の器に移し替え、ラップをして冷蔵保存していました。このマヨネーズは一週間前後ほどで使い切りましたが、最後のマヨネーズを使った、マカロニサラダを食べたところ、とてつもない腹痛と高熱、激しい吐き気に襲われ、彼女は意識もうろうとしながらも、病院で検査を受けました。すると、彼女からは大量のサルモネラ菌が検出され、食中毒という診断が下されました。#00:00 冒頭挨拶#00:24 視聴上の注意#1:00 本編開始#1:55 自作マヨネーズに挑戦#3:14 味に満足し保存#3:49 異変#4:14 地獄の苦しみ#5:10 検査の結果#5:45 「サルモネラ・エンテリティディス」#6:35 卵#7:13 現在は生で食べられるほど安全だったが…#8:20 猛毒マカロニサラダだった#8:43 メーカー品と自作品の決定的違い#10:18 基本的な予防法引用・出展・参考文献厚生労働省 家庭での食中毒予防https://ishort.ink/kKLm農林水産省安全なたまごができるまでhttps://ishort.ink/FXC8あかね牧場卵を生食できる日本https://ishort.ink/pGUv東京都福祉保健局 食品衛生の窓「サルモネラ・エンテリティディス」https://ishort.ink/cjSp公益社団法人日本食品衛生協会 食中毒菌https://ishort.ink/zpFa
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再生時間：11:40
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最新のコメント：もうダメそう ですよね うーん 脱水しちゃう！ 大人しく市販品を使っ www 日本の卵流通が頭おか 水分補給必須ではある そうだよ、問題は消化
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