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1人きりでもご馳走を #9 【手羽元の白ワインビネガー煮込み】
1人きりでもご馳走を #9 【手羽元の白ワインビネガー煮込み】
エンゲル係数を下げつつも美味しい煮込み料理を作ります。ブロイラーでしたら煮込み時間が短く済むのでお手軽です。※無塩バターを使用しています。【材料 2人前】(動画のサムネは1人前です)・手羽元 600g (下味は1%の塩)・油 適量・玉ねぎ 半分・ニンニク 5片・白ワインビネガー 75g・トマトペースト 18g・白ワイン 125ml・ブイヨン 160g・ローリエ 1枚・マッシュルーム 小20個・生クリーム 10ml・バター15g
動画ID:sm41981935
再生時間:7:09
再生回数:再生回数:18,303 回
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最新のコメント:ここシャンパン社会主 おつ うぽつ 水分でパンに張り付い エスコフィエとか? ミニョネットソースで 美術もだぞ さらっと凄いこと言わ 赤いなぁ ??? 入手性(フランス基準 ...
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