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【ゆっくり解説】玄米・分つき米は危険？毒がある？体調悪くなる？
【ゆっくり解説】玄米・分つき米は危険？毒がある？体調悪くなる？
うちはいつからか雑穀米と白米をまぜたやつになってたなあ。余裕が出てきたら、a雑穀と玄米を混ぜたご飯にしたい。【目次】#0:00オープニング#0:57玄米とは？#2:49玄米は危険？～①消化が悪い#4:13②農薬が蓄積？#6:13③ヒ素が危険？#7:08④アブシジン酸#8:58⑤フィチン酸#9:53エンディング【引用】・農林水産省「食品に含まれるヒ素の実態調査」https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_as/occurrence.html・食品安全委員会「対象外物質※評価書アブシシン酸」https://www.mhlw.go.jp/content/11120000/000909954.pdf・日本食品分析センター「フィチン酸について」https://www.jfrl.or.jp/storage/file/news_no78.pdf【参考】・米のヒ素を除きつつ最大限に栄養を維持する炊き方が解明https://www.chem-station.com/chemistenews/2020/12/as.html
動画ID：sm41257700
再生時間：11:45
再生回数：再生回数:247 回
コメント数：8
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最新のコメント：ききたかった ひじきは確か有機ヒ素 毒と薬は紙一重とか言 発芽玄米について教え 酒造りだとさらに細か いかん…いかん！ 危ない危ない危ない… いろいろあるんだなｗ 個...
タグ：ゆっくり危険回避,ゆっくり解説,玄米
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