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天然・人工甘味料の種類と性質 [味覚① 甘味(後編)]【食品化学ゆっくり解説Part19】
天然・人工甘味料の種類と性質 [味覚① 甘味(後編)]【食品化学ゆっくり解説Part19】
今回は砂糖以外の甘味料について。安価で低カロリー、虫歯の原因にもならない高甘味度甘味料ですが、ただ砂糖と置き換えるだけでは失敗してしまうかも…甘味料の種類と砂糖も含めた甘味料の性質について解説。アキさん、UCCYANさん、suzumeさん、gotokenさん、taka-bさん、猫ノさん、錦草さん、うらマッハさん、Åkiraさん、ふとん犬さん、yuさん広告ありがとうございます!!
動画ID:sm41127436
再生時間:16:51
再生回数:再生回数:506 回
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最新のコメント:味が良くないんじゃな メタノールは果物とか 昭和の前半くらいの世 ワレ甘党民、故に香川 海外に行かなきゃ=「 リアル附子やん 動画投稿本数上限無制
タグ:ゆっくり解説,味覚,甘味料