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おつかれごはん#61「泡醤油海鮮丼」【本気料理祭】
おつかれごはん#61「泡醤油海鮮丼」【本気料理祭】
今回は、「泡醤油海鮮丼」を作っていきましょう。本当はエスプーマで泡醤油を作りたかったのですが、液体窒素がないので、ご家庭でもできるレシピにしてみました。食べるときに服が汚れる心配も少なくなりますよ。■材料泡醤油・酒２０ｍＬ・醤油２０ｍＬ・出汁３０ｍＬ・ゼラチンパウダー３g・卵白卵１個分合わせ酢・砂糖小さじ２・塩小さじ０.７・お酢大さじ１・柚子半分お好みのお刺身■所要時間作業時間：１０分（泡醤油）youtube：https://youtu.be/ZQYwPFGvcb0
動画ID：sm39445684
再生時間：3:22
再生回数：再生回数:20,584 回
コメント数：361
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最新のコメント：おつ へー うまそう おつです これはオシャレ 白子かな？ すすす 良いこと言うわ 食いてぇ… うまそう(^q^) うぽつです(*´ω｀*) 【本気料理祭】 「泡醤油海鮮丼」 おつかれごはん#61 いい音。 ←りおんさんに中の... ...
タグ：料理,VOICEROIDキッチン,ニコニコ料理部
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