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植物の叡智、テルペン(脂質編その3)【食品化学ゆっくり解説Part7】
植物の叡智、テルペン(脂質編その3)【食品化学ゆっくり解説Part7】
今回は脂質編その3、テルペンについての解説です。テルペンという分類はあまり知られていませんが、精油に光合成色素、コレステロールやビタミン、ゴムと様々な物質に関わっている重要な物質群です。今回はそのテルペンとは何か、どう使われているのか、について解説。脂質編その1(脂肪酸、中性脂肪) → sm38563773脂質編その2(蝋、セラミド、リン脂質) → sm38776246Y.Y.0011さん、猫ノさん、ぐるこんさん広告ありがとうございます!!
動画ID:sm39016137
再生時間:13:41
再生回数:再生回数:512 回
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最新のコメント:クリスマスにはシャケ まじで黄色になる 工業生産が大変そうな 面白かった エボナイトは加硫ゴム 餌を制限すれば茹でて へぇ~ テルペンがゲシュタル
タグ:ゆっくり解説,化学,生物