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中性脂肪と脂肪酸(脂質編その1)【食品化学ゆっくり解説Part5】
中性脂肪と脂肪酸(脂質編その1)【食品化学ゆっくり解説Part5】
今回は脂質編その1、脂肪と脂肪酸についての解説です。油や脂肪酸、特にω-3脂肪酸の話はテレビでも良く出てきますが、ω-3の意味や体内で具体的にどういう働きをしているのか解説。脂質編その2(蝋、セラミド、リン脂質) → sm38776246脂質編その3(テルペン) → sm39016137ぐるこんさん、猫ノさん、ぽけみあんさん広告ありがとうございます！！
動画ID：sm38563773
再生時間：8:37
再生回数：再生回数:567 回
コメント数：29
マイリスト数：3
最新のコメント：本当に多種多様にいる 嗅覚は人間の脳が勝手 サーモンの酢漬けは好 脂肪は肉の方が強いな 化学より物理の出番だ つまり融けにくいと 〇〇酸って名称は総称 野菜や果実に含まれて
タグ：ゆっくり解説,化学,生物
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