眺めて食べて「2度美味しい！」魅せるパンとは・・・ - 錦織圭 マルチ動画検索サイト

眺めて、食べて「2度おいしいパン」が人気です。東京・新宿の小田急百貨店で7日から始まった「パンヴィレッジ」。出店する6店のパン屋にはある共通点が…。断面を見て楽しい、食べてもおいしいという「魅せるパン」なんです。実は今、インスタなどのSNSで「＃断面萌え」「＃萌え断」というキーワードでパンに限らず、食べ物の美しい断面の投稿が流行。20万件以上の写真がアップされています。美しい断面を意識した魅せるパン。一体、どんなものが…。まずは、断面萌えの定番といえばフルーツサンド。イマノフルーツファクトリー・今野州彦社長：「『断面を見せるフルーツサンド』としては昭和からやっている『元祖』のお店です！」続いて、お茶屋さんがプロデュースする武蔵小山の人気店「茶寮ベーカリー」。桜あんとマカロンを使った断面は…。茶寮ベーカリー・近藤大輔社長：「外に花が咲いていて、中を切るとつぼみがあるようになっています」「ぱんコロフォンダンショコラ」はレンジで温めるとチョコレートがトロッとこぼれ出す、いかにもおいしそうなインスタ映え写真に。断面が美しく見せるように切るにはどうすればいいのでしょうか。ちょっとしたコツを教えてもらいました。茶寮ベーカリー・近藤大輔社長：「『パン切りナイフ』が一番切りやすいんですけど、ない場合は普通の包丁をコンロで温めてもらうと切りやすい」
動画ID：sm38548847
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タグ：フルーツサンド,ぱんコロ,フォンダンショコラ