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クリームブリュレ/夜中のおうちカフェでひとりお酒と楽しみましょう
クリームブリュレ/夜中のおうちカフェでひとりお酒と楽しみましょう
こんばんは、コレモです。田舎のカフェで働く日々。お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。今夜はブリュレを作りました。材料5つ混ぜたら焼きましょう♫牛乳と生クリームが絶妙なバランスでさっぱりすぎずコクもあるとろとろブリュレ。フレッシュいちごを加えて、苺のピューレもかけたらおうちカフェがフレンチレストランになるはずです(多分)レシピと作り方は下でご覧いただけます↓材料等のほとんどはこちらから購入しています↓パン・お菓子作りの材料・器具専門店【TOMIZ(富澤商店)】https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=35QA1...●youtubeでは週に1-3回の更新をしています╰(*´︶`*)╯https://www.youtube.com/channel/UCXC1gahF3R0mqPuKsDjB4aQ●インスタグラムやっています♫https://www.instagram.com/midnight_sw...★チャンネル登録&イイね!していただけたら嬉しいです!■材料(直径 7cm,深さ 4cm器6個)卵黄3個砂糖40g牛乳100ml生クリーム300mlバニラビーンズペースト(バニラエッセンスでもOK)■作り方(事前準備)オーブンを140度に予熱しておきますゆるま湯を用意しておきます1、ボウルに卵黄、砂糖、バニラを入れて泡立て器で混ぜます。2、牛乳を入れて混ぜ、生クリームを入れて全体が混ざったらこします。3、ラップを表面にはわすようにして浮いている泡を取り除きます。4、耐熱バッドや深めのオーブン皿に器を並べ、ぬるま湯を器の半分くらいまで注ぎます。アルミホイルをかぶせて140度に予熱したオーブンで35-40分焼いたら完成です。(器を静かに揺すってみて、全体が同じように揺れたら完成です。もし中心部分だけが水っぽくシャバシャバと揺れたらまだ焼けていないので2分ほど時間を追加して焼きましょう。...
動画ID:sm38459425
再生時間:12:07
再生回数:再生回数:12,208 回
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最新のコメント:店やん すき 塾で疲れたけど、この ヌッコ!! すっごいおしゃれ!! にゃーーーーーーーー だべだい 作りたい (・ω・)ジュルリ くるくる うぽつううう うp主さ...
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