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#72 ホタテ貝でマドレーヌ
#72 ホタテ貝でマドレーヌ
マドレーヌのあの形、調べてみたら昔はホタテの貝を型の代わりに使っていたそうな。今住んでるのが北海道なのでホタテは簡単に手に入る、なら作ってみなきゃでしょう!?ということでホタテの貝を型に使ったマドレーヌ作るよ!注:ホタテガイは3度の煮沸、1度から焼きのちアルコールで消毒してから使っております、真似する場合は自己責任でお願いします。オーブンは1台ずつ癖があるので、温度と時間はあくまで目安程度に調節してみてね。
動画ID:sm38402394
再生時間:5:48
再生回数:再生回数:1,007 回
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最新のコメント:豆乳 乙 でべそのとこふっくら ちゃんと貝の形だ 良い色 www わかったさんで作中に 冷たい牛乳もあう 紅茶かなぁ。焼き菓子 綺...
タグ:料理,ゴリラの厨房,クッキングゴリラ