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『イカレモンソテーのプレートランチ』
『イカレモンソテーのプレートランチ』
2020年8月30日(日)【材料】(2人分)温かいごはん:2杯分イカ(加熱用/ぶつ切り):150gニラ:1束(100~120g)セロリ:1/2本レモン:1/2個有塩バター:20g唐辛子:1個卵黄:2個分ベビーリーフ:適量-A-湯:300ml野菜ミックス(市販品):100gツナ缶(ノンオイル):1缶(70g)チキンコンソメ(顆粒):大さじ1カレー粉/しょうが(すりおろし):各小さじ1塩こしょう:少々-B-しょうゆ:大さじ1にんにく(すりおろし):小さじ1/2【手順】(1)ニラは4~5cm幅にカットし、セロリは乱切り、レモンはくし切りにする。(2)耐熱ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、スープ皿に盛り付ける。(3)温めたフライパンにバター・唐辛子を入れて溶かしたら、イカを加え中火~強火で1分ほど炒める。さらにニラ・セロリを加え、1分ほど炒めたらBを加え、レモンをしぼり、手早く混ぜ合わせる。(4)器にご飯・ベビーリーフ・炒めたイカ・卵黄・スープ皿をバランスよく盛り付けたら完成!
動画ID:sm37460476
再生時間:4:39
再生回数:再生回数:35 回
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タグ:イカ,レモン,ソテー