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「水信玄餅」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.3
「水信玄餅」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.3
簡単和菓子3回目は「水信玄餅」水の硬度で、微妙な調整が必要です。硬度が低い場合は寒天を増やし、高い場合は寒天を減らしてください。南アルプスの天然水(硬度30)のレシピでやったら、硬くなってしまい今回は調整したレシピになります。■材料・砂糖30g・寒天パウダー0.9g・ボルヴィック400mL硬度60mg/Ltwitter:@lycaon_kitchenyoutube:https://youtu.be/EarB6_shmy4
動画ID:sm37425853
再生時間:1:50
再生回数:再生回数:11,155 回
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タグ:料理,お菓子作り,VOICEROIDキッチン
