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"炭火焼 豚"のニコニコ動画詳細情報
炭火焼 豚
炭火焼 豚
BBQでお肉を美味しく焼くにはコツが何点かあります。が、野外で食べるBBQに決まりなんてないんですよ。炭火焼（BBQ）ポイント■最初に強火で焼き色をつける■手を４～５秒かざしておける場所で向きを変えながらじんわり焼く■脂身をしっかり焼くことで柔らかくとろける食感に焼ける■野菜を直火で焼く場合は短時間でお肉は熱源からやや離れた場所で焼くことでじっくりと焼くことが出来、向きを変えているときに休ませながら焼けているので焼きあがったらさっさと食べましょう。緑レンズ豆、エンマー小麦も色々な種類が出ていますので袋の表記に従って火入れをして下さい。ペペロンチーノソースと合わせても美味しいです。◇Youtube https://www.youtube.com/c/CookRopia◇Homepage https://ropia.jimdo.com/◇cook pad https://cookpad.com/kitchen/12575397◇Twitter https://twitter.com/ropia515◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/◇ニコニコhttp://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/50343159
動画ID：sm33380389
再生時間：5:49
再生回数：再生回数:7,565 回
コメント数：106
マイリスト数：13
最新のコメント：ダディも炭の反対に置 だっかー…あれ? 別にこの料理なら炭火 豚肉中まで火入ってる 炭火でこの焼き加減は 焼き色云々いう奴はま
タグ：料理,炭火焼,BBQ
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