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ステーキがうまいワケ メイラード反応とは
ステーキがうまいワケ メイラード反応とは
１１月２９日は、食肉団体が制定した“いい肉の日”。今回は、厚切りステーキのおいしさの秘密に迫る。2017年11月29日
動画ID：sm32344843
再生時間：1:39
再生回数：再生回数:1,121 回
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最新のコメント：厚塗り(化粧)が一番? ほお
タグ：科学,料理,味覚
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