八海山サーモンのさばき方（ますの押し寿司・鮭といくらのちらし） - 錦織圭 マルチ動画検索サイト

八海山の冷たく綺麗な一番水のみを使い、低水温で時間をかけた魚です。出荷までの養殖期間は通常と比べ1.5倍以上かかっているそうです。そうすることで、淡水魚特有の臭みが無くなり余分な脂がのらず旨味のつまった魚が出来上がるそうです。しかし、鮮度がとてつもなくいいです。でも寝かせた方がぜったい旨いです。
動画ID：sm31810254
再生時間：11:47
再生回数：再生回数:1,170 回
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最新のコメント：あ、残ってましたわ。 その角度で背中に骨残 最後の1文でいろいろ 引くと米が崩れるんじ この変わった腕時計は ハラスきた!これでか いまさら気付いた...
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